Safran Afghani Negin – Origine : Hérat
Le safran Negin afghan est l'un des meilleurs safrans au monde, cultivé et récolté dans les champs immaculés d'Hérat. Ses stigmates longs et rouge foncé dégagent un arôme intense et une teinte dorée éclatante, apportant profondeur aux usages culinaires et médicinaux.
Avantages :
Riche en antioxydants : Aide à réduire l'inflammation et neutralise les radicaux libres nocifs dans le corps.
Améliorateur de l'humeur : Reconnu pour ses propriétés antidépressives, aidant à stabiliser l'humeur.
Luxe culinaire : Apporte une saveur riche et exotique ainsi qu'une couleur vibrante aux plats, particulièrement apprécié dans les cuisines du Moyen-Orient, méditerranéenne et sud-asiatique.
Idéal pour :
Les chefs gastronomiques
Les clients soucieux de leur santé
Toute personne recherchant un safran de premier choix pour la cuisine ou le bien-être
Miel de Jujubier (Cedre) – Origine : KPK, Pakistan
Le miel de jujubier (Cedre) de la région de KPK au Pakistan est un type de miel très prisé, reconnu pour son goût riche et terreux ainsi que pour ses propriétés médicinales. Il est récolté à partir d'abeilles qui se nourrissent des arbres de jujubier, une plante dotée d'une grande valeur médicinale traditionnelle.
Avantages :
Renforceur naturel de l'immunité : Riche en vitamines et minéraux, renforçant les défenses naturelles.
Aide digestive : Reconnu pour soulager les problèmes digestifs et favoriser la santé intestinale.
Propriétés antibactériennes : Connues pour combattre les infections, idéal pour la cicatrisation des plaies et les soins de la peau.
Idéal pour : Les acheteurs soucieux de leur santé ou ceux qui recherchent un miel authentique et naturel aux bienfaits profonds pour la santé.
Miel de Lachi (Eucalyptus) – Origine : KPK, Punjab
Récolté dans les vastes forêts de la chaîne de l'Himalaya, le miel de Robinia est connu pour sa douceur délicate et sa couleur claire presque transparente. Ce miel, issu des fleurs d'acacia Robinia, est prisé pour sa pureté et son goût raffiné.
Avantages :
Riche en antioxydants : Offre un soutien puissant à la santé cellulaire et aide à combattre les radicaux libres.
Soutient la digestion : Reconnu pour ses prébiotiques naturels qui favorisent la santé intestinale.
Apaise la gorge : Sa texture épaisse procure un soulagement naturel pour les maux de gorge et la toux.
Renforceur naturel de l'immunité : Grâce à sa densité en nutriments, il soutient les défenses naturelles du corps.
Boosteur d'énergie : Apporte une énergie rapide et naturelle.
Idéal pour : Les amateurs de santé ou ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation avec un miel audacieux et nutritif, parfait pour accompagner les thés, les pains et les desserts.
Robinia Honey – Origine : Chaîne de montagnes de l'Himalaya
Produit à partir du nectar des arbres d'eucalyptus, ce miel offre un goût légèrement boisé et herbacé avec une note de fraîcheur en arrière-goût. C’est un miel énergisant, riche en nutriments essentiels.
Avantages :
Faible teneur en sucre : Une excellente alternative pour les personnes surveillant leur consommation de sucre.
Riche en nutriments essentiels : Rempli de vitamines et d'antioxydants pour un mode de vie sain.
Texture légère et douce : Parfait pour sucrer boissons et plats sans altérer leur saveur naturelle.
Parfait pour :
Ceux qui recherchent un miel haut de gamme, polyvalent, et délicat pour accompagner leurs thés, yaourts ou pour une touche gourmande aux desserts.
Miel d'Ajwain (Carvi)
Bienfaits :
Santé digestive : Aide à soulager les gaz, les ballonnements et autres problèmes digestifs.
Puissant antioxydant : Combat les toxines nocives et renforce la santé.
Santé respiratoire : Utilisé couramment pour soulager les symptômes de rhume, de toux et de grippe.
Idéal pour les clients intéressés par la médecine ayurvédique ou traditionnelle, ainsi que pour ceux qui recherchent un miel avec une touche épicée.
Miel de Paloosa (Acacia) – Origine : Pakistan, KPK et Pendjab
Récolté des acacias du KPK et du Pendjab, le miel de Paloosa offre une saveur délicate et florale, accompagnée d'une belle couleur ambre clair. Reconnu pour sa légèreté, il est néanmoins riche en nutriments.
Avantages :
Faible index glycémique : Une meilleure option pour ceux qui surveillent leur taux de sucre dans le sang.
Riche en nutriments : Contient des enzymes bénéfiques, des antioxydants et des stimulants énergétiques naturels.
Doux pour la digestion : Idéal pour les personnes ayant un estomac sensible.
Parfait pour : Les consommateurs de sucrants quotidiens recherchant un goût naturel et doux avec des bienfaits pour la santé.
Extrait des abeilles se nourrissant des fleurs d’ajwain, ce miel se distingue par sa saveur épicée unique et sa couleur claire. Réputé pour son arôme distinctif et ses bienfaits médicinaux.
Miel de Sarrasin – Origine : Hautes Terres de l'Himalaya
Récolté dans les terres fertiles d'Asie du Sud, le miel de sarrasin est reconnu pour sa teinte sombre et son profil de saveur robuste et terreux. Ce miel est riche en nutriments et possède une teneur en antioxydants supérieure à celle de la plupart des autres variétés de miel.
Avantages :
Riche en antioxydants : Apporte un puissant soutien à la santé cellulaire et aide à combattre les radicaux libres.
Soutient la digestion : Reconnu pour ses prébiotiques naturels qui favorisent la santé intestinale.
Apaise la gorge : Sa texture épaisse offre un soulagement naturel pour les maux de gorge et la toux.
Parfait pour :
Les personnes soucieuses de leur santé ou celles cherchant à enrichir leur alimentation avec un miel audacieux et riche en nutriments, idéal avec les thés, le pain et les desserts.
